将肝连洗净,放入锅中,再加入淹过肝连高度的过滤水,然后放进电锅里电锅外锅加入2杯水,等其跳起焖约20分钟,放凉备用煮肝连的水不要倒掉,一半煮汤,另一半可拿来煮菜或做之后汤品的高汤
2将肝连切成约0.5~1公分左右的厚度姜切丝
3姜丝与肝连一同放进水锅中,水滚5分钟后,再加入米酒与调味料调味一下,关火前可加入一点香油提香即可
发布时间:2022-09-10 12:14:11
将肝连洗净,放入锅中,再加入淹过肝连高度的过滤水,然后放进电锅里电锅外锅加入2杯水,等其跳起焖约20分钟,放凉备用煮肝连的水不要倒掉,一半煮汤,另一半可拿来煮菜或做之后汤品的高汤
2将肝连切成约0.5~1公分左右的厚度姜切丝
3姜丝与肝连一同放进水锅中,水滚5分钟后,再加入米酒与调味料调味一下,关火前可加入一点香油提香即可