飘香沙茶牛肉的做法

发布时间：2022-09-10 12:22:37

飘香沙茶牛肉的做法

简介这道飘香沙茶牛肉就是热炒店的招牌，也是我必点菜色之一，但在家里做，健康的油加�虾玫氖巢模嗤拿牢叮梢愿� 健康! 哩沟丢母丢啦!! 材料牛肉丝or片200g 空心菜一把辣椒2根蒜末少许姜末少许太白粉少许沙茶酱2汤匙做法飘香沙茶牛肉的做法

牛肉片加少许橄榄油、下锅快炒，炒至7分熟后起锅(sorry，只照到起锅后的照片)蛋黄、酱油、太白粉抓匀醃10分钟

锅中倒入橄榄油，将醃好的牛肉下锅快炒，炒至7分熟后起锅(sorry，只照到起锅后的照片)

锅中剩余的油加入蒜末、姜末、辣椒丝拌炒香后，加入空心菜快炒

将七分熟的牛肉道入锅中并加入2匙沙茶酱后，翻炒30秒后即可起锅

上桌

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