巧克力控的专属汤圆的做法-主食食谱-家常菜谱大全

巧克力控的专属汤圆的做法

发布时间：2019-03-10 20:37:26

巧克力控的专属汤圆的做法

简介我弟是个偏食的小孩，连汤圆这再平凡不过的东西他也挑嘴，芝麻内馅不要、红豆内馅不爱，普通红白双色还嫌它太过俗气不喜欢... 为了满足老弟的挑剔味蕾，让他乖乖跟随传统陪爷爷奶奶一起吃汤圆，终于绞尽脑汁用他最爱的巧克力、收买了这个年纪小小却超难搞定的小家伙。材料

糯米粉 250g,可可粉 2t,香草粉 1t

巧克力控的专属汤圆的做法

1、找个小锅子放入糯米粉，先于糯米粉中加入约150g的温开水，接着搅拌均匀。

2、另外煮一锅开水，水煮沸后取其1/5粉团放入锅中煮至浮起约1分钟捞起并放入原先的粉团中。

3、趁煮过的粉团还很柔软的时候将原先粉团与其搅拌均匀，并分成两等份。

4、其中一份加入香草粉、另一份加入可可粉，皆均匀搓揉成颜色匀称的粉团。

5、搓成长条状后依照个人喜好捏成一个个的小圆，也可搓成大汤圆包入自己喜欢的馅料，超简单的巧克力汤圆即成。

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巧克力控的专属汤圆的做法