柚子茶星星汤圆的做法

发布时间:2019-03-10 20:37:25

柚子茶星星汤圆的做法

简介 天冷,很想来碗热呼呼的汤圆~虽然汤圆好像应该要是圆圆的,但花俏的我还是想挑战一下别的形状~~变成星星形状可能就不能称之为汤“圆”了~不过口感还是一样! 材料

糯米粉 150g,巧克力粉 适量,温水 110cc,柚子茶 适量

柚子茶星星汤圆的做法

1、准备好糯米粉和温水,揉成团后把他分成两小团。

2、其中一团加入巧克力粉(烘焙用的巧克力粉)揉均匀,在揉的时候如果觉得太干可以慢慢加一点点水。至于巧克力粉的量我没有特别量,我是一边揉一边慢慢加,加到有淡褐色就停了。

3、用杆面棍杆成大概一公分厚,用星星压模压出星星形状。也可以用别的压模做不同的变化。

4、水滚后放进去煮,浮起来就可以捞起了。

5、泡在柚子茶里吃~我是用摩斯的柚子茶直接加热水~很方便简单,配热柚子茶吃真的很棒,因为柚子茶不会很甜又有一种清香,配上qq的汤圆不会有很腻的感觉,反而觉得十分清爽。

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