澎湖咸汤圆的做法-主食食谱-家常菜谱大全

澎湖咸汤圆的做法

发布时间：2019-03-10 20:37:23

澎湖咸汤圆的做法

简介【你是否已经看见上弦月...圆在心里变成了感谢】。俗语说：「冬至在月头，要冷在年兜(底)；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，无雪也没霜 ... 补冬补嘴洞」。然而，举家团圆而食之的咸汤圆，包著咸肉馅儿，谓之『添岁』。搭配着锯齿状，清爽甘甜、香气十足且含丰富的维生素A、Ｂ、Ｃ，胡萝卜素更是黄瓜、茄子含量的15～30倍的澎湖秋、冬季特产「茼蒿菜」，祝福暖心田。在此，祝大家【冬至/元宵节快乐】! 材料

"金钩虾适量","茼蒿少许","红白小汤圆适量","干香菇适量","芝麻汤圆 5颗","橄榄油少许","花生汤圆 5颗","水适量","青葱 2根",

澎湖咸汤圆的做法

香菇泡软切丝、青葱切段、金钩虾、澎湖茼蒿菜，全洗净备用；另起一锅水滚熟，热锅，转中小火，倒入1-2大匙油后，放入香菇、金钩虾、青葱一起炒香，接着加入高汤滚，放入红白小汤圆、桂冠芝麻、花生汤圆，煮至浮起；最后放入高价营养的鲜美的茼蒿菜煮滚大约2分钟，即可起锅享用澎湖在地食材美味的咸汤圆。

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