辣味九层塔茄丝炒面的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

辣味九层塔茄丝炒面的做法

发布时间：2022-05-18 07:01:48

辣味九层塔茄丝炒面的做法

简介有些食物似乎带着不讨喜的基因怎么都无法让人自然的将它们入口苦瓜/茄子就是此类食物代表到现在还是无法将苦瓜吞下肚但对茄子倒是好感度大增将圆茄切片淋上橄榄油与香料盐进烤箱或条纹锅烘烤长茄子切段过滚水淋上特制蒜味椒麻酱都是现在很爱的美味最近很爱将茄子与九层塔送作堆加点辣椒丝和白荫油快炒马上就是道配饭料理直接拿来炒面也是道方便懒人餐材料

茄子一根,红辣椒 2-3根,大蒜 2-3瓣,九层塔一把,白荫油适量,面一人份

辣味九层塔茄丝炒面的做法

1、大蒜切细末，红辣椒去籽切丝，九层塔去梗，茄子切丝，面煮好后过冰水备用

2、热锅热油先将蒜末入锅爆香，再将一半的辣椒丝入锅呛出辣味，接着放入茄丝快炒

3、茄丝炒至五分熟时加入白荫油与面条，需要的话，加点煮面水避免过乾，最后放入九层塔转大火快炒爆香即可起锅

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