黑鱼子酱的做法

发布时间：2021-12-27 17:53:50

黑鱼子酱的做法

材料

材�虾�鱼子酱、熟蛋黄、熟蛋白、芫荽、薄面包片、生菜

黑鱼子酱的做法

(1)取圆盆一个，放入清水，置入冰箱，冷冻成冰块

(2)将熟蛋黄、熟蛋白、芫荽均切成细末，薄面包片烤成金黄色。

(3)在冰块的圆底上用圆勺烫出一个洞，垫入生菜，放上鱼子酱，置于盆内。

(4)蛋黄末、蛋白末、芫荽末、面包片和鱼子酱一同上桌。

特别关照

鱼子酱必须新鲜，优质。

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