牛肋 约500g,葱白 2根,葱花 2根,酱油 50ml,水 50ml,斌志辣豆瓣酱 两小匙,小磨坊月桂叶 5片,小磨坊八角 4个,糖 两匙,大蕃茄 2粒

1、我习惯先将材料准备好，该洗的洗干净，将葱白先切好，葱花可以晚点切。蕃茄视个人喜好，我是一粒切八等份。

2、牛肋切块后放入水中，让水滚一下去血水，再将其捞起，先放入锅中

3、再将酱油、水、糖、月桂叶、八角、豆瓣酱、葱白放入锅内，放入电锅，盖锅盖，锅外我放一杯水。

4、等待的时间就可以优雅的切葱花啰～大约煮20分钟时，打开锅盖搅拌一下食材。

5、电锅跳起来闷个十分钟，葱花依个人喜好，我很喜欢吃葱花，当然加的满满的啰～