蒜香丁香炒豆干的做法

发布时间:2023-02-19 15:44:18

蒜香丁香炒豆干的做法

简介 由于台湾市面上都是进口丁香,未经渔船煮、颜色淡、腥味重,以漂白水或二氧化硫等处理(漂白剂/二氧化硫若食入过量可能会造成呼吸困难、腹泻、呕吐等症)。夏季是品尝澎湖县白沙乡赤崁村美名的丁香鱼最好时机。丁香鱼分大、中、小丁,是海洋中含钙最高的天然食材、丰富的EPA、DHA,让大人小孩一饱口福的最佳伴手礼! 材料蒜头6块 五香豆干2颗 橄榄油少许 丁香鱼少许 青葱1根 辣椒2根 酱油少许做法蒜香丁香炒豆干的做法1

洗净丁香鱼,蒜头敲碎、青葱切珠、辣椒斜切、酱油,备用;

蒜香丁香炒豆干的做法2

先热锅, 倒入橄榄油, 接着放入蒜头爆香, 约略1分钟,等香气出来,开中小火,

蒜香丁香炒豆干的做法3

依序放入丁香鱼、五香豆干、辣椒、青葱并炒匀,并加入少酱油

蒜香丁香炒豆干的做法4

最后,即可盛盘享用海洋中含钙最高的天然食材-蒜香丁香炒豆干。

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