土鸡，盐，腐乳2片，姜片，白酒，剁辣椒2勺，葱花
剁椒腐乳鸡的做法1.土鸡斩大块；
2.腐乳两片，加盐调成汁腌上鸡块３０分钟；
3.姜片爆油，喷白酒炝锅淋在鸡块上盖上两勺剁辣椒上锅蒸半小时；
4.拣掉姜片装碗撒葱花。
小诀窍不要另外放鸡精了哈～真是贼香。
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