软炸银鱼的做法

发布时间:2019-03-09 22:54:34

软炸银鱼的做法

材料

主料银配料蛋清调料盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、淀粉、花生油

软炸银鱼的做法

1.银鱼洗净,腌制入味。

2.蛋清、淀粉调匀成糊。

3.加银鱼拌匀。

4.用热油将鱼炸熟装盘即可。

小诀窍

特点

色泽淡黄,外脆里嫩,滋味鲜香。

提示

银鱼提前腌;挂糊时可加适量花生油。

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