Mimi?圣诞奶酥饼干的做法

发布时间:2019-03-11 05:01:32

Mimi?圣诞奶酥饼干的做法

简介 烤一盘奶酥饼乾,放在精美的容器中就有温暖的圣诞气氛,做一盒送给好友,心意尽在不言中! 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog 材料牛油200g 中筋面粉2杯 白砂糖1/2杯 盐1/4小匙 蛋2颗做法Mimi?圣诞奶酥饼干的做法1

将2颗蛋先蛋白与蛋黄分离,取蛋白在干净无水的容器内打成蛋白霜,使用电动搅拌器会事半功倍。(容器倒立不会流出才可以)

Mimi?圣诞奶酥饼干的做法2

所有其他食材在另一容器中搅拌均匀,勿过度搅拌。(包含蛋黄)

Mimi?圣诞奶酥饼干的做法3

将蛋白霜加入2中,拌匀。

Mimi?圣诞奶酥饼干的做法4

烤箱预热180度,将面糊小心填满模具,填好后放入烤箱,约烤10分钟,或观察边缘焦黄即可取出。

Mimi?圣诞奶酥饼干的做法5

放在纸上吸油,完全冷却后可放密封罐中保存。

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