1. 草莓洗净，将2/3的草莓对切，1/3的草莓切丁。2. 苹果去皮切丁3. 将对切的草莓和苹果丁，及所有材料全部放入锅中，开中火煮开后转小火煮10分钟。熄火。4. 利用均质机稍微打成泥状， 另加入1/3草莓丁，开小火煮开，再续煮10分。。5. 剩余的果泥利用保鲜盒保存，趁新鲜尽早食用完毕

1. 温热的草莓泥依序拌入蛋黄糊材料2. 蛋白霜打7-8分发。3. 拌合蛋糕糊。

1.草莓1开4，随意铺在蛋糕糊表面，要离模边约2公分，蛋糕隆起时才不会将草莓挤出……2. 入炉190/90 8分 划刀190/90 10分150/90 30分170/120 5-8分