台式米浆的做法

发布时间:2019-03-11 04:07:53

台式米浆的做法

简介 最近在看了<象棋的故事>,我跟女伴的出的结论就是:StefanZweig先生是一位非常善于讲故事的人。他将故事情节表达得很紧凑。由于他的思维极为严密和敏感。整个氛围渲染得紧张,刺激。眼睛都不愿意离开那些文字,只想知道下面会发生什么事情。所以看他文章的人也会因为精神高度集中很容易出现疲劳。我和女伴觉得我们都需要补脑了。台式米浆是不错的选择,花生和芝麻都是补脑的好东西,糙米又可以补充大量维生素B族,制作也很简单。 材料

2-3人的份量:

白米50克,糙米10克,花生40克,芝麻10克,水600毫升,冰糖少量

台式米浆的做法

1、白米和糙米洗净,浸泡约30分钟,沥干水分。

2、花生炒香去皮,与白米和糙米一起浸泡,沥干水分。

3、花生和白米,糙米一起炒香,再加入预先炒过的芝麻,放入搅拌机加水搅碎(做法跟豆浆一样),去渣。

4、将水煮滚至浓稠,加入冰糖调味。

小诀窍

1、米粒经过炒香,香味更浓郁。

2、花生可以带出米香。

3、煮的过程中一定要不停的搅拌,不然很容易糊锅。若米浆太稀可加粘米粉,相反可酌量加水调稀。

4、一次可以煮多点,作为早餐和包子油条等搭配。

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