2-3人的份量:
白米50克,糙米10克,花生40克,芝麻10克,水600毫升,冰糖少量
台式米浆的做法1、白米和糙米洗净,浸泡约30分钟,沥干水分。
2、花生炒香去皮,与白米和糙米一起浸泡,沥干水分。
3、花生和白米,糙米一起炒香,再加入预先炒过的芝麻,放入搅拌机加水搅碎(做法跟豆浆一样),去渣。
4、将水煮滚至浓稠,加入冰糖调味。
小诀窍1、米粒经过炒香,香味更浓郁。
2、花生可以带出米香。
3、煮的过程中一定要不停的搅拌,不然很容易糊锅。若米浆太稀可加粘米粉,相反可酌量加水调稀。
发布时间:2019-03-11 04:07:53
2-3人的份量:
白米50克,糙米10克,花生40克,芝麻10克,水600毫升,冰糖少量
台式米浆的做法1、白米和糙米洗净,浸泡约30分钟,沥干水分。
2、花生炒香去皮,与白米和糙米一起浸泡,沥干水分。
3、花生和白米,糙米一起炒香,再加入预先炒过的芝麻,放入搅拌机加水搅碎(做法跟豆浆一样),去渣。
4、将水煮滚至浓稠,加入冰糖调味。
小诀窍1、米粒经过炒香,香味更浓郁。
2、花生可以带出米香。
3、煮的过程中一定要不停的搅拌,不然很容易糊锅。若米浆太稀可加粘米粉,相反可酌量加水调稀。