芋头切片,放在盘底
2草鱼切片后铺在芋头上,然后放上姜丝、酱油豆豉,两大匙水与适量的米酒(ㄚ曼达是用妈妈醃制的酱油豆豉,如果是用干豆豉的话,还要加一小匙的酱油,一点糖喔!)
3电锅外锅一杯水,蒸熟
4鱼肉真的很嫩,这道菜也可以用煮的,但是有时真的太多料理要处理,当然不能忘了大同电锅这个好朋友,而且蒸完肉质更完美喔!
发布时间:2019-03-10 17:44:06
芋头切片,放在盘底
2草鱼切片后铺在芋头上,然后放上姜丝、酱油豆豉,两大匙水与适量的米酒(ㄚ曼达是用妈妈醃制的酱油豆豉,如果是用干豆豉的话,还要加一小匙的酱油,一点糖喔!)
3电锅外锅一杯水,蒸熟
4鱼肉真的很嫩,这道菜也可以用煮的,但是有时真的太多料理要处理,当然不能忘了大同电锅这个好朋友,而且蒸完肉质更完美喔!