简介 趁著德国草莓季期间，利用现成派皮做了美味的千层派，草莓配上卡士达馅，蹦出幸福绝妙好滋味，将这道简单易上手的千层派献给大家~ 材料现成派皮或起酥片1份或6片 草莓约300g 糖粉(可省略)适量做法1

40g砂糖和适量香草精加入牛奶内，以小火加热搅拌至砂糖溶解；锅边冒小泡即可熄火待用

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40g砂糖加入4颗蛋黄，搅拌至颜色稍微变浅

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将低筋面粉和玉米粉加入蛋盆搅拌均匀

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将约一半的牛奶分成2~3次加入蛋盆，每加一次就均匀搅拌，避免牛奶太热使蛋黄凝固

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将混匀后的蛋黄糊倒入剩下的牛奶锅内，至炉上加热并不停的搅拌至浓稠状

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煮好的卡士达酱趁热加入奶油拌匀并盖上保鲜膜(防止表面变硬)，整锅放入冰箱冷藏待用

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将现成派皮切成12份(正方形起酥片对切)，切完后两两相叠并轻压派皮

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用叉子在派皮上戳洞后洒上糖粉(可省略)，派皮上压可进烤箱的盘子；以200度烤至金黄色(约20~25分钟)

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卡士达酱放入挤花袋(也可用塑胶袋剪个缺口)；派皮上加卡士达酱和草莓切片组合，再自由装饰

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完成!

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上桌