[准备]所需食材。牛绞肉加入牛绞肉醃料拌匀抓醃。
2市售油条用烤箱烤到酥脆后捏碎备用。
3皮蛋剥壳用皮蛋醃料醃约5分钟备用。*不怕皮蛋有个腥味的人可省略此步骤
4步骤3皮蛋沾上炸粉入油锅炸至粉的颜色变深后,即可捞起沥油盛盘备用。
5起油锅,加入姜末、蒜末、辣椒末爆香。
6加入步骤1牛绞肉拌炒。
7加入调味料拌炒到汤汁略收,淋在步骤4炸皮蛋上,再撒上步骤2油条及葱末即可。
8完成后就可以开动囉!
发布时间:2022-12-13 16:06:16
[准备]所需食材。牛绞肉加入牛绞肉醃料拌匀抓醃。
2市售油条用烤箱烤到酥脆后捏碎备用。
3皮蛋剥壳用皮蛋醃料醃约5分钟备用。*不怕皮蛋有个腥味的人可省略此步骤
4步骤3皮蛋沾上炸粉入油锅炸至粉的颜色变深后,即可捞起沥油盛盘备用。
5起油锅,加入姜末、蒜末、辣椒末爆香。
6加入步骤1牛绞肉拌炒。
7加入调味料拌炒到汤汁略收,淋在步骤4炸皮蛋上,再撒上步骤2油条及葱末即可。
8完成后就可以开动囉!