家常菜食谱 – 公保鸡丁的做法

发布时间：2022-09-20 00:08:56

家常菜食谱 – 公保鸡丁的做法

简介宫保鸡丁，常讹为宫爆鸡丁，是川菜中极具有代表性的一道，以切丁的鸡肉及花生为主要材料，辅以干辣椒炒香。相传宫保鸡丁是清朝光绪年间的署理四川总督丁宝桢所发明。由于丁宝桢后来被封为东宫少保，所以被称为“丁宫保”，而这道菜亦被称为“宫保鸡丁” 材料腌制鸡肉酱汁芡汁做法家常菜食谱 – 公保鸡丁的做法

放入腌好的鸡肉快炸

捞起备用

加入红辣椒

加入蒜末煸香

加入炸好的鸡块

炒至熟透

倒入酱汁

加入烤花生

家常菜食谱 – 公保鸡丁

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记