主料:鸡脯肉200克黄花菜 50克
配料:适量葱 适量姜 适量淀粉 少许料酒 适量盐 适量生抽
黄花菜炒鸡丝的做法- 产后妈妈菜的做法1干黄花菜用水泡发
2洗净后沥干水分
3鸡脯肉切长条
4加盐、料酒、淀粉
5抓匀后腌10分钟
6锅内热油，倒入腌好的鸡肉略炒
7炒好后盛出备用
8葱切葱花，姜切细丝
9起锅爆香葱花姜丝
10放入黄花菜煸炒
11加些许生抽
12再倒炒好的鸡肉炒匀
13最后加盐调味即可
小诀窍管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
