简介 最近天气慢慢转凉了 喜欢简单炖个汤 不管单独喝或拿来搭配饭菜都超棒~ 餐桌有锅汤就是让人备感温暖 用电锅炖汤的方便和省事 不用多介绍大家都知道 真可以说是主妇的得力帮手~~ 材料乌骨鸡半只 蒜头1小把 姜片3~4片 蛤蜊酌量 米酒随意 盐少许做法1

准备一锅水ˊ煮滚后ˊ将乌骨鸡川烫去除血水杂质(我习惯川烫后会再用冷水冲洗一次)

2

备好其他材料ˊ蛤蜊吐沙完全ˊ蒜头去蒂ˊ姜切片

3

取一汤锅ˊ摆入所有材料(蛤蜊除外)然后添入覆蓋材料的水ˊ也可酌量加些米酒

4

然后准备好电锅ˊ外锅加入米杯水1杯ˊ

5

放入准备好的汤锅ˊ盖上锅盖ˊ按下电源ˊ开始炖煮ˊ

6

开关弹起后ˊ再次加入蛤蜊ˊ外锅也再加入米杯水1/3杯继续炖煮

7

当电源再次弹起ˊ加入少许米酒和盐即可

8

美味清爽的蒜头蛤蜊乌骨鸡汤就完成囉~

9

依食材熟成不同ˊ分次加入材料ˊ只是麻烦一下ˊ但效果一定比通通一次摆入还棒ˊ蒜头能增强人体免疫力ˊ蛤蜊让整锅汤更鲜美ˊ清爽的汤头非常正点哦~喜欢的赶紧试试吧~