1将中筋面粉、泡打粉、抹茶粉过筛至大碗中，以筷子拌匀
2直接从冰箱拿出无盐奶油，切小丁放入大碗中，以刮板一边再将奶油切小，一边让奶油裹上面粉（冰奶油会让司康增加蓬松口感），至奶油成花生米粒大小
3加入细砂糖拌匀，再加入鲜奶拌匀；以筷子操作，不要用手，手的温度会使奶油融化
4加入蜜红豆拌匀
5将面团放在防沾垫上，加上些许面粉（手粉，食谱外的份量），以杆面棍将面团杆压成长方形
6200度预热烤箱10分钟 先将面团切成4大长条，再横切成四个横条，再将每个小四方形对切成三角形，共32小片，放在铺好烤盘纸的烤盘上
7放入烤箱，以200度烤20分钟即可出炉享用
