低油盐曲杏鲍猪的做法

发布时间:2019-03-11 00:54:28

低油盐曲杏鲍猪的做法

简介 低油低盐又很下饭、一道菜两种营养 材料

猪里肌 400g,杏鲍菇 3朵,葱白 少许,盐曲 30g,盐(可略) 少许,萝卜泥 约50g,酱油 15g,糖(可略) 少许,盐巴 少许,盐曲 少许,黑胡椒(可略) 少许,葱花 少许

低油盐曲杏鲍猪的做法

1、猪肉切小块用《腌料》搅拌均匀并加水至每块肉都有泡到,静置30min以上。(我腌了34小时)

2、杏鲍菇切丁、葱白切中段备用。

3、下少许油热锅,葱白下去爆香后,接着下杏鲍菇并加入少许水翻炒盖锅闷30min左右。

4、接着将肉连同腌料下锅翻炒,再下【调味料】(葱花不要下)搅拌均匀,盖锅转中小火稍微闷1min左右。

5、待肉都熟至泛白后,下葱花稍微搅拌一下再熄火,就可上菜了!

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