![香煎鳕鱼[鲜之流]的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/12/02444227710.jpg)
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1冷冻鳕鱼放入冷藏室退冰解冻
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2拿出鳕鱼刮去表皮的鱼鳞.冲洗干净
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3用餐巾纸擦拭干净，抹上盐巴跟薄薄蛋黄可以让煎鱼不沾黏
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4锅内放入少量葵花油热锅，鳕鱼下锅一面焦香再来翻面
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5尽量减少翻面次数，这样才能煎出漂亮的鳕鱼
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6两面煎焦香就可起锅，摆入盘中洒些黑胡椒粉几滴柠檬汁就非常好吃
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