简介 超简单、超漂亮的彩色玻璃饼乾，很适合当作圣诞节的小礼物! 材料无盐奶油100克 砂糖70克 低筋面粉270克 鸡蛋1颗 巧克力粉10克 抹茶粉10克 水果硬糖适量做法1

室温软化无盐奶油、砂糖以打蛋器拌匀后，加入鸡蛋打至蓬松

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加入过筛低筋面粉，以刮刀拌匀

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将面团分为三份，各加入抹茶粉及巧克力粉，变成三种口味的面团，放入冰箱冷藏30分钟

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这次使用的是圣诞树及礼物的饼干模

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将冷藏完成的饼干棉团，杆成约0.1~0.2公分厚，再用饼干模压模

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用吸管或是雕刻刀，在饼干面团内切割出篓空的地方

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放入预热180度烤温的烤箱，烤6-8分钟后取出备用

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使用的硬糖是有各式颜色的水果硬糖

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用铁锤将糖果敲碎，大概0.3~0.5公分大小即可，不要太碎

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将碎碎的糖果放到饼干篓空的地方

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装太多糖液会渗出来，所以大致铺满就可以了

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放进预热160度烤温的烤箱，烤约2分钟至糖果融化。放凉后就完成囉~