鳕鱼胶处理方法的做法

发布时间:2019-03-11 02:43:16

鳕鱼胶处理方法的做法

简介 这只冰岛鳕胶虽然好细只,但胜在干净没什么腥味,粗粗地补吓胶原蛋白,抵食! 材料鳕鱼胶150g 水2L做法鳕鱼胶处理方法的做法1

鳕鱼胶隔水蒸10分钟至稍稍变软,不用开盖,直接焗至水冷却

鳕鱼胶处理方法的做法2

冲洗鳕鱼胶,再用干净的水浸12小时,途中换一次水(夏天放雪柜浸)

鳕鱼胶处理方法的做法3

浸发后的鳕鱼胶可按份量分开几份,放在冰格雪藏,需要时解冻即可烹煮

鳕鱼胶处理方法的做法4

完成

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