简介 2小时内完成~~超简单~~不需要打蛋器 可是会接着的一个一个吃~~超幸福! 大家可以试试作喔~~ 我的部落格: http://cookingsiusiu.blogspot.hk/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/siubakingdiary YOUTUBE: https://www.youtube.com/user/ccsiu1 材料中筋面粉200G 泡打粉6G 砂糖25G 无盐牛油60G 牛奶70G 蛋40G 红莓/提子干40G做法1

蛋和牛奶打混...

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材料要冰的~~这样才松化

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把所有材料放入盆内..(牛奶,红莓干除外)

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用指尖..把糖..面粉...泡打粉....牛油~~整成粒状...尽快喔..保持冰冰的更好

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加入提子干/红莓干,,,

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加入液体,,,(牛奶..蛋)..拌至成团..

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包好放入雪柜..半小时~~~有时我太心急..直接入冰格..最重要硬身...这样才更易做型....

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1) 拿出来后~~我喜欢像酥皮一样...摺叠几次~~再印模....2)入炉时扫上蛋液...3)放入已预热175℃-180℃的焗炉焗15-20分钟.4)看到金黄色就ok囉!