炒苦笋丝的做法

发布时间:2019-03-11 01:41:36

炒苦笋丝的做法

材料

苦笋2根,胡萝卜半根,姜蒜末,小葱段,鸡油(没有鸡油可以用猪油),盐,豆粉,鸡精

炒苦笋丝的做法

1、苦笋破壳洗净切丝,胡萝卜切丝,用开水过哈水,再用冷水浸哈捞出,沥干水份。

2、热油锅里放姜蒜末炒香,再放苦笋和胡萝卜一起翻炒哈,少惨的水焖个2分钟,勾芡,放葱、盐、鸡精即可。

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