1将所有腊肉、腊肠、虾粉等先蒸熟，待冷后切小粒，再放入镬中爆香。
2将萝卜去皮，刨丝(刨出来的水粉不倒去)，部份萝卜切粗条。再将萝卜丝及萝卜水倒入镬中煮至软，加入调味料拌匀。
3将所有粉拌匀后，慢慢加入萝卜丝中拌匀成桨糊状，在盆中扫油后，将萝卜糊倒入盆中，再在糕面洒上少许腊味。最后，放入滚水中蒸约45分钟，用牙签插入糕中，没有粉桨黏着即可。
发布时间：2019-03-11 00:42:19
1将所有腊肉、腊肠、虾粉等先蒸熟，待冷后切小粒，再放入镬中爆香。
2将萝卜去皮，刨丝(刨出来的水粉不倒去)，部份萝卜切粗条。再将萝卜丝及萝卜水倒入镬中煮至软，加入调味料拌匀。
3将所有粉拌匀后，慢慢加入萝卜丝中拌匀成桨糊状，在盆中扫油后，将萝卜糊倒入盆中，再在糕面洒上少许腊味。最后，放入滚水中蒸约45分钟，用牙签插入糕中，没有粉桨黏着即可。
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