豆豉蒸黄鳗的做法

发布时间:2022-11-05 11:55:38

豆豉蒸黄鳗的做法

材料

黄鳗一条,料酒10克,盐2克,葱姜丝适量,风味豆豉酱50克,

豆豉蒸黄鳗的做法

1.将黄鳗宰杀洗净

2.切成片放入盆中,加入料酒、少许盐、葱姜丝腌制半小时

3.拣出来围叠于盘中

4.将风味豆豉酱浇在片上

5.摆好盘的样子是这样滴

6.放入烧开的蒸锅中蒸制10分钟,取出撒上香菜和葱花即成

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