鲜虾珍珠肉丸的做法

发布时间:2019-03-10 22:13:57

鲜虾珍珠肉丸的做法

材料

糯米,肉馅,仁,料酒,酱油,盐,葱末

鲜虾珍珠肉丸的做法

1.糯米洗净,提前用水泡两小时

2.剁肉馅

3.虾仁从中间剖开去虾线,然后剁成泥

4.放入适量的料酒,酱油,盐,葱末,把肉馅搅匀

5.泡好的糯米沥干水

6.用手把肉馅捏成差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,丸子上面就沾满了糯米,我儿子做了好几个,特有成就感

7.烧开水,放上去蒸30分钟,美味的珍珠丸子就可以出锅了

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