蒜头豆豉蒸仓鱼的做法

发布时间：2019-03-10 22:54:00

蒜头豆豉蒸仓鱼的做法

简介婆婆和妈妈的朋友同时送来一大包豆豉虽然这些材料耐放但还是不想放太多在家于是煮多了用上豆豉的菜式~ 今次煮了妹妹的最爱材料

仓鱼一条(约12両)、,豆豉 1汤匙,蒜头 3-4瓣,生抽 1汤匙,葱段(放鱼底) 多条

蒜头豆豉蒸仓鱼的做法

1、在碟上放上葱段，放上已洗净的鱼。

2、切碎蒜头，略为冲洗豆豉，加入生抽混合及略压，铺上鱼身。

3、煲滚镬内的水放入鱼，大火蒸10-12分钟，倒去鱼水后，淋上适量滚油及少许生抽即成。

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