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1西葫芦（可换成冬瓜）洗净、去皮、切薄片备用。回锅肉（烫熟三层肉）：三层肉烫熟后，放凉、切片备用。（通常是家中已烫熟冷藏的三层肉）蒜苗切段备用。姜切细末备用。蒜头拍碎备用。
2炒锅中倒入油，油锅烧至七成热，放入蒜头、回锅肉翻炒。
3加入盐、五香粉、花椒粉、酱油、姜末，继续翻炒至肉上色，且逼出油脂。
4加入西葫芦翻炒至将熟时，放入蒜苗段拌炒至全熟，即可上桌啦！
5完成囉～
发布时间：2023-04-27 11:21:36
1西葫芦（可换成冬瓜）洗净、去皮、切薄片备用。回锅肉（烫熟三层肉）：三层肉烫熟后，放凉、切片备用。（通常是家中已烫熟冷藏的三层肉）蒜苗切段备用。姜切细末备用。蒜头拍碎备用。
2炒锅中倒入油，油锅烧至七成热，放入蒜头、回锅肉翻炒。
3加入盐、五香粉、花椒粉、酱油、姜末，继续翻炒至肉上色，且逼出油脂。
4加入西葫芦翻炒至将熟时，放入蒜苗段拌炒至全熟，即可上桌啦！
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