爱心巧克力蓝莓杯子蛋糕的做法

发布时间:2019-03-11 03:30:11

爱心巧克力蓝莓杯子蛋糕的做法

简介 手边刚好没有可以装饰的小物 想到用杏仁瓦片来做出爱心的样子! 不甜不肥的蛋糕体 酸甜的蓝莓配上巧克力甘纳许 好好吃 材料巧克力(70%以上)50g 鲜奶油100ml 无盐奶油(室温软化)30g 白砂糖30g 优格100g 蛋一颗 中筋面粉125g 小苏打粉1/4t 泡打粉1/2t 蓝莓果酱2T 红曲粉(可省略)1/2t 盐一撮做法爱心巧克力蓝莓杯子蛋糕的做法1

1. 面粉 小苏打粉 泡打粉 盐 红曲粉 过筛备用(使用红曲粉只是为了增加颜色~) 2. 奶油 糖搅拌均匀,再加入蛋拌匀(30g的糖很少,嗜甜的人可以增加到50g。因为甘纳许也是甜的,所以我但糕体就没有那么甜)

爱心巧克力蓝莓杯子蛋糕的做法2

3. 优格加入(2)

爱心巧克力蓝莓杯子蛋糕的做法3

4. (1)加入(3),搅拌均匀,再加入蓝莓果酱搅拌均匀

爱心巧克力蓝莓杯子蛋糕的做法4

5. 180度C 20-25分钟

爱心巧克力蓝莓杯子蛋糕的做法5

6. 巧克力切碎,放在碗里面,倒入加热的鲜奶油。放置一分钟,搅拌均匀,就是巧克力甘纳许了~

爱心巧克力蓝莓杯子蛋糕的做法6

7.拿大概1T的巧克力甘纳许涂在蛋糕上,上面用两个杏仁片,拼出爱心的样子,放入冰箱等甘纳许凝固就完成了!

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.