蒜香煎战斧猪排餐的做法

发布时间：2019-03-10 22:32:23

蒜香煎战斧猪排餐的做法

简介战斧猪排在一般餐厅一客都要超过500元以上，每次想吃总是觉得好犹豫！但是！现在在家里就可以做了，很容易上手又好吃～重点是不会很伤荷包又不会花很长时间哟！材料带骨猪排1只香菇3～4朵马铃薯（小）1颗蒜3～4粒盐适量胡椒适量做法蒜香煎战斧猪排餐的做法

先将战斧猪排擦干后撒上盐跟胡椒调味

锅内下橄榄油后放入猪排，煎至上色金黄就换边

换边后加入蒜提味

放入烤箱，烤约20分钟，150度

用刚刚煎过猪排的油煎香菇

香菇皆煎上色之后，拿出放在厨房纸巾吸油

一样用刚刚的油炒香蒜粒

加入马铃薯块煎至软化跟金黄

将煮好的猪排、香菇跟马铃薯放在一起，再撒上个人喜爱适量的盐、胡椒就可以食用囉！（绿色花椰菜是烫过的，可以一起搭配）

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