虾仁、木耳、鸡蛋、姜片、葱花、料酒、淀粉、盐
鲜虾木耳滑蛋的做法1、鲜大虾从背上剪开去壳，放姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟。
2、木耳泡发、洗净、择好；两个柴鸡蛋打匀。
3、起锅放油，放入鸡蛋炒好，盛出。
4、重起锅放油，油热后放葱花炒香，入腌好的虾仁，翻炒半分钟。
5、放木耳继续翻炒。
6、待虾仁变红，放入炒好的鸡蛋，调入盐即可。
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