芹菜木耳丝炒肉筋的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

芹菜木耳丝炒肉筋的做法

发布时间：2019-03-10 10:54:51

芹菜木耳丝炒肉筋的做法

简介有一次，在外面吃饭的时候，点了一个芹菜木耳炒蹄筋，原本以为是那种全透明的蹄筋，后来才发现是肉筋，一半是肉一半是筋。。。我很喜欢吃这个部位的肉，有个爽的同时，又很很滑。。。切条来炒，是个很好的菜。。。芹菜和木耳又是营养价值非常高的东西。。。虽然说，现在流行H1N1，但是，对于爱吃肉的我来说，蔬菜类要搭配些肉来吃才更好。。。粤菜就是这样，把各种各样的食材，变幻着不同的式样，可以搭配出无限新意。。。材料

芹菜，肉筋，木耳，油，酱油，糖，姜，酒

芹菜木耳丝炒肉筋的做法

1.芹菜、木耳洗干净切丝，待用

2.肉筋洗干净切条，用酱油、油、糖调味

3.用油爆香姜丝，接着放肉筋下去炒，待肉筋开始变色的时候，再放木耳丝，盖上盖子焖2-3分钟

4.放芹菜和一点酒下去炒，待芹菜的味道散发出来再放点盐去调就可以了

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芹菜木耳丝炒肉筋的做法

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