芝麻瓦片酥的做法

发布时间：2019-03-10 22:27:44

芝麻瓦片酥的做法

材料

蛋白4个，糖粉100g，低筋面粉（cake flour）60g，黄油60g，白芝麻1/2cup

芝麻瓦片酥的做法

1、黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀，打入蛋白搅匀，加入低筋面粉搅匀

2、用小勺子舀到烘焙纸上，然后用勺背摊平摊薄，越薄越脆

3、350°华氏，烤10分钟左右；出来的时候是软的，冷却后就脆了，奇脆无比！

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