小清新范儿、酸甜爽脆的【油醋蜂蜜汁拌秋葵】的做法

发布时间:2019-03-10 04:05:55

小清新范儿、酸甜爽脆的【油醋蜂蜜汁拌秋葵】的做法

简介 一道非常简单快手,健康营养的夏季养生菜,现在秋葵也不贵,这一盘三块多钱,性价比相当高!赶紧试试吧!! 材料

【主料】秋葵半斤

【调料】有机糙米醋、自然龙眼蜂蜜、有机山茶油、盐少许

小清新范儿、酸甜爽脆的【油醋蜂蜜汁拌秋葵】的做法

1、秋葵洗净。

2、水开后倒入秋葵,焯水大约2分钟。焯水的时候滴几滴油,可以保持翠绿的颜色。

3、捞入冰水中过凉,最大限度保持脆嫩的口感,然后捞出控干水分备用。

4、准备调味汁:先在小碗里调入5勺有机糙米醋。

5、再调入3勺自然龙眼蜂蜜,蜂蜜果然非常浓稠,品质相当好!!

6、最后再调入一勺有机山茶油,还可以少来一点点盐,调匀。

7、将控干水分的秋葵切去茎部,纵切两半。

8、摆入盘中,淋上调好的油醋汁,就可以上桌享用咯!

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