茄汁肉丸义大利面的做法

发布时间:2019-03-10 22:10:30

茄汁肉丸义大利面的做法

简介 茄汁义大利面最大的问题,常常就是番茄会过酸、香气不够,本次番茄使用义大利萨丁尼亚进口的番茄酱,儿子也觉得超级好吃的! 材料义大利面180g 洋葱1/4颗 猪绞肉250g 卡萨罗勒番茄酱250g 盐适量 黑胡椒粉适量 特级橄榄油适量做法茄汁肉丸义大利面的做法1

绞肉加上白酒、盐巴、黑胡椒、肉豆蔻粉,拌匀入冰箱醃制4小时以上至隔夜

茄汁肉丸义大利面的做法2

取适量绞肉揉成肉丸子

茄汁肉丸义大利面的做法3

平底锅热油,将肉丸表面煎上色

茄汁肉丸义大利面的做法4

将洋葱切碎炒至透明色,倒入CASAR罗勒番茄酱

茄汁肉丸义大利面的做法5

将肉丸倒回锅中,加入盐巴与黑胡椒调味,煮15分钟

茄汁肉丸义大利面的做法6

同时间,另一锅煮义大利面,并且将煮好的义大利面与还在锅中的茄汁肉丸拌炒入味

茄汁肉丸义大利面的做法7

盛盘,并洒上起司粉和香料

茄汁肉丸义大利面的做法8

完美上桌!

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