1马铃薯，番薯削皮切块，红萝卜切丁，小黄瓜切片备用，
2鸡蛋放入电锅蒸熟，锅底铺一张厨房纸巾，水量如图，电锅跳起闷5分钟即可，在冰水里冰镇，要剥壳时�虾冒�
3小黄瓜切片后用一点点盐抓醃3分钟，盐巴的量够抓醃黄瓜片就好，再用开水洗掉盐水，接着用厨房纸巾吸干水分备用，熟鸡蛋剥壳后放入袋子里，用刀背切碎即可，完全不沾手喔，
4马铃薯，番薯，红萝卜放入电锅蒸，蒸25分钟，蒸好趁热加一茶匙砂糖拌匀，
5再加入熟红萝卜丁，切碎的蛋，玉米粒拌匀，**玉米粒罐头的水要倒掉不使用喔**
6最后把小黄瓜片加进来，轻轻拌匀即完成，冷了吃更好吃喔。
