肉丁豆角碎的做法

发布时间：2019-03-10 21:22:01

肉丁豆角碎的做法

材料

里脊肉，豇豆碎，盐，生抽，老抽，油，糖，水，淀粉

肉丁豆角碎的做法

1.里脊肉切丁，加少许水、生抽盐拌匀停20分钟左右待肉充分吸收了水分后加少许淀粉拌匀，再加点儿食用油拌下。

2.炒锅放油，油温热时把肉丁放入翻炒，变色后加少许老抽上色，然后加切碎了的豇豆碎，翻炒后加少许水翻炒至熟，然后加盐、糖调味。

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