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玉米笋炒肉丝的做法

发布时间：2019-03-10 20:41:53

玉米笋炒肉丝的做法

简介玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口，是近年来国际新兴的高档蔬菜。今天就来个创意料理"玉米笋炒肉丝"，这道菜卖相佳，勾芡后滑溜顺口，是非常不错的清淡料理。材料玉米笋1盒肉丝100g 黄瓜2根红萝卜1／4根葱2根酱油1／2大匙米酒1／2大匙太白粉1大匙太白粉1大匙盐适量鲣鱼粉适量香油少许做法玉米笋炒肉丝的做法

玉米笋炒肉丝的做法

1

玉米笋、黄瓜、红萝卜洗净切条状备用；红萝卜先行川烫备用；肉丝醃制备用；太白粉拌水调匀备用；葱切小段备用。

玉米笋炒肉丝的做法

2

起油锅，下猪肉拌炒至反白。

玉米笋炒肉丝的做法

3

玉米笋入锅炒熟，加100cc水滚煮。

玉米笋炒肉丝的做法

4

下黄瓜、红萝卜、葱花拌煮均匀。

玉米笋炒肉丝的做法

5

下勾芡水拌搅，调味后滴香油，盛盘完成。

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