简介 某次在和烹饪无关的美国杂志上看到，留学的时候过年过节朋友会聚餐，通常是一人带一道菜，这个传统美国节庆派就可以当一道甜点。只要有烤箱就可以，比起苹果派要来得简单些，想变花样就在上面放水果即可，小孩和甜点初学者都会做得很开心。 材料

9寸常温塔皮／派皮 1个,蛋 4颗,玉米粉 1又1/2茶匙,糖 1/3量米杯,现挤柠檬汁 1/3量米杯,鲜奶油 3/4量米杯

蜜雪儿欧巴马柠檬派的做法

1、准备搅拌用大盆或大碗公、打蛋器或自动打蛋器

2、蛋4颗、1又1/2茶匙玉米粉（白色，一种玉米淀粉，美式英文cornstarc／英式英文cornflour）、1/3量米杯的糖（白糖红糖都可以）、1/3量米杯的现挤柠檬汁（黄绿都可以）、3/4量米杯鲜奶油（不是打发泡沫状的那种，是牛奶状那种），全部搅拌一起打到光滑状。

3、内馅倒进外皮，放入预热250度的烤箱，约18分钟，因为每台烤箱功能不一或直到内馅凝固也可（用牙签刺看看，没有东西黏着即可）。