将鸡蛋和其他蛋液里的材料搅拌均匀!(没有鲣鱼粉,也可以加一小匙酱油和一咪咪糖来取代喔!)
2起油锅,炒香蒜末后,再加入洗净去丝的四季豆,可以加入些许水,炒到四季豆熟透后,再加 1/2小匙的盐巴调味,就可以先取出备用。
3在油锅里再加些许油,出现油纹后,即可倒入适量的蛋液,快熟时,用锅铲卷起,将蛋卷移到靠近自己的锅边。
4再倒入适量的蛋液,铺上起司片,放上炒熟的四季豆后,再用锅铲卷起蛋皮,包住四季豆后,再将蛋卷移到靠近自己的锅边,再倒入适量蛋液。
5重复将蛋液倒入锅中卷起,直到所有的蛋液皆使用完毕,即可关火。
6蛋卷可继续用锅中的余温将蛋卷固定形状。
7稍凉时,即可将四季豆起司蛋卷取出,切成片状享用囉~
8放在便当里,也是个小朋友超爱的便当菜色喔~
9超级美味的便当菜喔