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简介 吃惯了饭呀面的,过父亲节就要来点不一样的。用清淡、鲜美的鲣
鱼酱油露将肉片烧得入味,再用卷饼把烧肉和色彩缤纷的五色蔬菜全部卷起来,搭配一点韩式辣酱,再打上一个可爱的蝴蝶结,就像极了一束有健康心意又漂亮的礼物花束。 就用这朵美味又营养的花拿来送给爸爸作为父亲节礼物,有创意又应景,就算是最务实的老爸也会给我一个大大的赞喔! 材料火锅肉片1盒 葱油饼4片
泡菜适量 小黄瓜丝适量 豆芽菜、红萝卜丝、木耳丝各适量 干
香菇6~7朵 白芝麻、麻油各适量 盐、韩式辣酱少许 淬酿日式和风酱油露静冈鲣鱼2大匙 麻油1小匙 葱花1根 蒜末2瓣 姜末1小匙 白芝麻1小匙 糖少许做法
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火锅肉片倒入醃肉酱料拌匀放入冰箱醃约15分钟。
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2
小黄瓜与红萝卜切丝。豆芽菜放入滚水川烫约3分钟(保持清脆口感)取出沥干水份倒入少许麻油与盐调味。
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木耳放入滚水川烫至熟取出切细丝,倒入淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼与白芝麻拌匀
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干香菇泡水软后切丝,锅倒少许麻油放入香菇丝与少许淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼炒香洒上少许白芝麻
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5
平底锅倒少许油加热,放入醃肉片炒熟取出。
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6
平底锅倒少少油加热放入葱油饼两面煎香取出放于盘上,依序将小黄瓜丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、炒肉片、泡菜放在葱油饼上,抹上适量韩式辣椒酱后,将葱油饼卷起用防油纸卷成一花束即完成。