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马铃薯冼净。用刀在马铃薯上每隔4-5MM薄片切一刀,注意底部不要切断 将切好的马铃薯用铝箔纸包好,用醃料B(咖哩粉30g 30ml橄榄油)入烤箱200度,上下火,中层,约烤40-50分钟(也可用微波炉覆膜微波15-20分)。
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烤马铃薯的时候,将培根切成5CM左右的片状,接着把培根放入烤翅醃料 红酒醃料汁中拌匀,醃浸5-10分钟 。
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将烤好的马铃薯取出,撕掉铝箔纸,将醃好的培根一片一片的夹入马铃薯的缝隙中,然后用刷子将醃料B(咖哩 橄榄油)味汁均匀的刷在马铃薯表面,再次放入烤箱,这一次不用铝箔,200度/20分钟即可幸福上桌。
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成品。