蒜香煎鲑鱼的做法

发布时间：2019-03-10 18:33:25

蒜香煎鲑鱼的做法

简介台风前后，菜价飙涨....就多多吃鱼囉!! 鲑鱼很容易料理，加些胡椒粉、蒜片，就很提香增味了。材料

轮切鲑鱼一片,蒜瓣　三瓣,盐　　1/2小匙,酒　　1/2大匙,白胡椒粉　　适量

蒜香煎鲑鱼的做法

1、蒜瓣去皮后，切成片状，备用。

2、鲑鱼洗净，以纸巾擦乾，放入酒、盐、胡椒粉醃约10分钟，备用。

3、锅热后，放入作法2的鲑鱼，煎至金黄色，翻面煎另一面，并放入蒜片一起煎至熟，即可盛盘。

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