中粉300g,酵母5G,盐3g,糖60g,牛奶125g,鸡蛋1个,调和油50g
香葱小餐包的做法1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟 ,把面团搅拌至完成阶段。
2.基本发酵至两倍大。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。
3.分割成小团,排放在烤盘上,二次发酵45分钟
4.表面刷一层蛋汁,均匀的洒上香葱和芝麻
5.烤箱预热完180℃。烤约10-12分钟即可。
发布时间:2019-03-10 20:28:38
中粉300g,酵母5G,盐3g,糖60g,牛奶125g,鸡蛋1个,调和油50g
香葱小餐包的做法1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟 ,把面团搅拌至完成阶段。
2.基本发酵至两倍大。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。
3.分割成小团,排放在烤盘上,二次发酵45分钟
4.表面刷一层蛋汁,均匀的洒上香葱和芝麻
5.烤箱预热完180℃。烤约10-12分钟即可。