抹茶蛋白霜饼的做法

发布时间:2019-03-10 18:52:19

抹茶蛋白霜饼的做法

简介 如果做点心剩下的蛋白该怎么办呢? 做点可爱的蛋白饼吧 入口即化~融化你的心mew~ (食材份量大约一盘) (烘烤时间会因为蛋白饼的大小而定←因为要低温烘培要烤很久~) 材料冰过的蛋白(比�么�)30(g) 砂糖*50(g) 柠檬汁少许(2滴?) 抹茶粉1t做法抹茶蛋白霜饼的做法1

将冰过的蛋白跟柠檬汁放入无油无水干净的盆子里(请不要选花盆mew)

抹茶蛋白霜饼的做法2

开始打!!!(用打蛋器不是脱鞋OK?)同方向

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开始分3次加入砂糖

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继续打到有光泽,泡沫拉起来尖端呈直立而非弯曲

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打到出现可以跟打蛋器一起拿起来的泡沫

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加入抹茶粉

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放入挤花袋,几成一球球(这看个人发挥吧),放入烤箱烘烤

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上火下火各100度;依大小绝定烘烤时间;本次作品约拷1hr

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怎样算烤好勒?表面干燥,摸起来是硬的就行啦mew

抹茶蛋白霜饼的做法10
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