1准备所有食材，清理与清洗。
2红萝卜切长块状。
3玉米切成段。
4老姜切片。
5紫山药切长块状(可于切完后泡于盐水中，以防氧化变黑，或下锅前再切)。
6备锅子，放入排骨，加水至盖过排骨，开中火煮滚，煮烫约3分钟。
7捞起排骨再清洗干净。
8起锅，加入排骨(龙骨)、老姜、水，开大火煮滚后改小火续煮约15分钟。
9再加入红萝卜、甜玉米、紫山药、红枣，煮至紫山药软熟，约煮15分钟，最后以盐调味即可关火。
10盛碗。
发布时间：2019-03-10 08:27:33
1准备所有食材，清理与清洗。
2红萝卜切长块状。
3玉米切成段。
4老姜切片。
5紫山药切长块状(可于切完后泡于盐水中，以防氧化变黑，或下锅前再切)。
6备锅子，放入排骨，加水至盖过排骨，开中火煮滚，煮烫约3分钟。
7捞起排骨再清洗干净。
8起锅，加入排骨(龙骨)、老姜、水，开大火煮滚后改小火续煮约15分钟。
9再加入红萝卜、甜玉米、紫山药、红枣，煮至紫山药软熟，约煮15分钟，最后以盐调味即可关火。
10盛碗。
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